hits

august 2011

Enda litt mer lykkelige

Og s kom solen frem igjen, jipppija.  M innrmme at jeg var litt oppgitt ved tanken p at hstvret var her allerede...S n sitter jeg ute p verandaen og skriver og nyter senkveldssol med U2's greatest hits 1980-1990 p Ipoden.  (De laget s utrolig mange bra sanger p den tiden!)

Da jeg begynte skrive dette innlegget, hadde jeg planlagt skrive om noe helt annet, men s ble det om potetstappe i stedet (snn kan ogs skriveprosesser vre, morsomt!).  

Da jeg var 17 r,  lrte min tante Eva i USA meg lage potetstappe p en ny mte.  Tyve r etter hadde vi en dansk praktikant, Tine, som lrte meg gjre potetstappen enda bedre. 

                                                   

Her er tipsene;  Fra tante Eva: Nr potetene har kokt ferdig, damper du dem (kok med litt salt i vannet - ikke del potetene opp i for sm biter for da blir de vandige.  S stamper du de.  So far so good.  N skal du ta i smr/margarin (jeg bruker margarin) og la det smelte inn i stappen fr du rrer inn melken.  Du m tilpasse mengden til hvor mye poteter du har, et par skjeer til en porsjon til 3-4 kanskje? Det viktigste kommer n; bruk en mixmaster eller stavmikser og visp stappen til den blir flyelsmyk.  Krydre med salt og pepper og litt muskat.   Fra Tine:  stek opp bacon i biter fr du lager stappen ferdig.  Putt baconbitene oppi stappen. S rrer du rundt og smaker til med salt og pepper. Hvis du skal spise stappen til fiskekaker, for eksempel, er det lurt huske at de er salte, s du m salte stappen litt forsiktig. 

I dag hadde vi fiskekaker med denne stappen, broccoli og mais til middag og de to 14-ringene som joinet meg, spiste glupsk.

                            
(De to som spiste med meg var Fanny til venstre som er min datter, og Sofie som er venninnen hennes.)


Snn!  N har jeg delt det videre.  Gode tips og rd br man dele videre, ikke sant?!  S blir vi kanskje enda litt lykkeligere...tilsammen!

Til slutt har jeg lyst dele enda en ting til; Robin Sharma er en fyr som skryter p seg at han er en "av verdens mest anerkjente ledelsesrdgivere", intet mindre!  (De amerikanerne har det med snakke i store bokstaver!  Liker det jo litt ogs, jeg da.)   Han har bidratt med noen bra ting, blant annet ideen om " lede uten tittel".  Boken hans ser slik ut:

                                                                

Den har jeg ikke lest, s den vil jeg verken anbefale elelr avbefale, men n vet du om den.  Robin Sharma er p face og skriver veldig ofte inspirerende sayings p siden sin. For noen dager siden skrev han noe slikt; 

Never underestimate the importance of a single day. 

Jeg vet ikke om det har s mye med potetstappe gjre, men noe fikk meg til koble de to...

Og n skal jeg gi meg, nok fr vre nok!

Cheers fra meg p verandaen 

 

 

Den dama!

Hei,

i dag er det sndag og vret er ganske miserabelt. Jeg har hatt en skikkelig "daffedag", dvs at jeg nesten ikke har gjort noe fornuftig. MEN, jeg har sett Julie og Julia p dvd - det er en herlig film fra virkelighetenm/Meryl Streep i rollen som Julia Child, en (n avdd) bermt tv-kokk i USA.

Filmen er basert p to historier fra virkeligheten,Julia Childs i rene fra hun kom til Paris og oppdaget sin passion for mat p slutten av 40-tallet frem til utgivelsen av hennes bermte bokMastering the art of french cookingi 1961, ogntidens Julie Powell som lager en blogg der hun koker seg gjennom Julia Childs kokebokog 524matoppskrifter p et r, noe sombidrar til at hun fr realisert sin drm om selv blien publisert forfatter.

Filmen fr megalltid i godt humr og er en kilde til pgangsmot. For det frste fordi Julia Child, slik hun fremstilles av Meryl Streep, har en fantastisk personlighet med et strlende humr og en enorm appetitt p livet og alt livet har by p. Dessuten har hun en drm og en ambisjon som hunjobber i revis med realisere - og da mener jeg REVIS (omtrent 10-12 r tok det henne fra de frste utkastene hun skrev sammen med to andretil boken endelig ble publisert). I flge rulleteksten p filmen har den etter hvert kommet ut i 49 utgaver og er solgt i millioner av eksemplarer.

Ogs ntidens Julie har en drm og et ml om bli en publisert forfatter, og gjennom filmen ser vi hvordan det arbeide seg frem mot det mlet hun har satt seg om koke seg gjennom alle oppskriftene i boken p 365 dager, byr p utfordringer ogtilbakeslag.Men hun str lpet ut, og nr en journalist skriver en lang artikkel om henne i The New York Times, er suksessen sikret.

Filmen er produsert og skrevet av Nora Eprhon som str bak andre filmmanus som When Harry MetSally og Sleepless in Seattle. Henne skal jeg skrive om en annen gang, for hun er nok en dame som gjr denne verden litt mer morsom og interessant leve i, og som gjr en viktig jobb nr hun skriver og produsererfilmer om oppegende kvinner.

Og hvis ikke dette inspirerte deg til g leie deg en god film, s hper jeg du finner p noe annet morsomt! Fortsatt god sndag om du leser denne i dag, n skal jeg lage meg en mozzarella pizza.

BH Irmelin

Ha en latterlig dag!

Det er lrdag 6 august og jeg sitter p verandaen min og koser meg med en kopp hjemmelaget Americano (espressokaffe med vann). Mmmm! Minner meg selv p at det er lenge igjen av sommeren selv om de fleste er ferdige med ferie. Jeg vil nyte alt som har med sommer gjre s lenge jeg kan. Jeg bare elsker sommer!

I gr kom jeg over et dikt som jeg hadde lyst dele med flere. Jeg delte det p facebooksiden min, men ingen klikket p "LIker". Jeg lurer p hvorfor. Samme dag la jeg ut en morsom historie som mange likte. Det var nok fordi denvarvirkelig morsom. Vi liker jo le! Jeg elsker le og har vrt s heldigog vre omgitt av folk somhar komisk talent gjennom hele livet. Min sster er en skikkelig komiker og underholdt meg med blant annet karikere Oluf og Ingrid Espelid Hovig da vi var sm. Da jeg ble voksen, fant jeg en kjreste som er en klpperp fortelle morsomme historier.Hanelsker f meg til le. S det er jo midlt sagt en vinn-vinn situasjon. Da han ble over 50, begynte han p et stand-up kurs. Det var jo ganske modig. Han har til og med hattflere opptredener for trene seg p bli en enda bedre (og morsommere) historieforteller. En frynsegode for meg er at jeg bliren enda lykkeligeretilhrerav de morsomme historiene.

En gang i livethar jeg opplevet hvordan det fles vre morsom og at folkvirkelig har ledd av meg. Det var en fantastisk opplevelse jeg aldri glemmer! Jeg skjnner hvorfor folk som har talent for det, legger energi i vre morsom.Menhumor harikke nok status i samfunnet. Det vre morsom krever en utrolig intuitiv intelligens. Tenk komme p morsomme formuleringer som perler p en snor uten ha tid til tenke de frem!Da m man vre smart i hodet sitt.

Det rare er at det diktet som ingen klikket "liker" p egentlig ogs handler om det le ofte og mye.Og omhvor viktig det er la seg begeistre over det som virkelig teller ilivet.S derfor poster jeg det her (ogs), s kan det jo vre noen flere kan f glede av det.(Den morsomme historien kommer dessuten helt nederst i bloggen)

Og forvrig; ha en latterlig dag!

BH Irmelin

To laugh often and much;
to win the respect of intelligent people
and the affection of children;

to earn the appreciation of honest critics
and endure the betrayal of false friends;

to appreciate beauty,
to find the best in others,
to give one's self;

to leave the world a little better;
whether by a healthy child,
a garden patch or a redeemed social condition;

to have played and laughed with enthusiasm,
and sung with exultation;

to know even one life has breathed easier
because you have lived.

This is to have succeeded.

- Ralph Waldo Emerson

Og her er den morsomme historien som jeg delte p facebook;

delagt helg

by Grete Kristine Hand on Saturday, January 29, 2011 at 3:12pm

En ung gutt fra en bygd i Trndelag flyttet til Oslo og gikk til ett stort kjpesenter for ske jobb.

Sjefen for kjpesenteret spurte: "Har du noe selgererfaring?"

Gutten svaret: "N, jooo, hi no jobba som sllar i heimbygda ja."

Ettersom... sjefen syntes gutten virket trivelig og framp, bestemte han seg for ansette han. "Du kan begynne i morgen tidlig" sa han til gutten. "Jeg kommer ned etter vi har stengt i morgen kveld og ser hvordan du har hatt det p din frste dag p jobb."

Gutten hadde en tung dag, men til slutt var den ferdig. Etter stengetid kom s sjefen ned som han hadde lovet dagen fr.

"Hvor mange salg gjorde du idag?" spurte sjefen.

Gutten svarte: "Eitt."

Da ble sjefen litt forundret og sa "Bare ett!? Vre selgere bruker normalt gjre mellom 20 og 30 salg p en dag. Hvor mye penger var det snakk om?"

Gutten svarte: "einmiljonnihuinnerllvtusneitthuinnertrttittkrona".

Sjefen ble svrt overrasket og sa: "1 911 138 kr!!! Hva solgte du til han?"

Gutten svarte: "Frst sllt 'n ein liten feskkrok. S sllt 'n ein meillomstor feskkrok. tti de sllt ein stor feskkrok. S vart de eit fesksnre. Da spord kor hainn skoill fesk, svrr'n at'n skoill frr net kyst'n. Da sa at hainn koinn trng ein bt, s vi gjekk ne te btavdelinga. Der sllt 'n deinn store Baylineren med doble motora. tti de vist de s at deinn lisse Honda Civic'en itj klart dra deinn store bt'n, s tok'en me m te bilavdelinga slt'n ein Chevrolet Tahoe firhjulstrkkar.

Sjefen, som n var i sjokktilstand sa: "S du mener alts at en mann kom inn for kjpe en fiskekrok og du klarte selge han en bt og en bil????"

Da svarte gutten glatt: "Nei, nei! Hainn kom in og skoill kjp tamponga te kjrrringa si, da svrr at hainn liksgtt koinn frr fesk, ttisom hlga va delagt lll

, Brum

Hei, og velkommen til bloggen min! Jeg har jobbet p ledelsesfeltet lenge - s lenge at jeg har sluttet gjengi hvor mange r det er, haha. Jeg elsker fag og kunnskap og nsker spre mine kunnskaper og innsikter til flest mulig fordi verden trenger mer positivt lederskap. Jeg mener fremtidens lederskap handler om evne, vilje og handlekraft til skape en mer positiv og brekraftig fremtid, og til mobilisere andre til gjre det samme. Jeg er stolt av min doktorgrad i strategisk ledelse fra Norges Handelshyskole i Bergen, selv om skolen er enten hatet eller eller elsket blant folk flest. Det meste er ikke som man tror! Selv om jeg i dag er akademiker og en lykkelig medarbeider p Hyskolen Kristiania, er jeg ikke en som elsker teorier for teorienes skyld. Ledelse og lederskap utves i praksis, og derfor har jeg viet min karriere til bidra inn p kurs, programmer, tiltak, og prosjekter for praktikere og studenter i ledelse og lederskap. Jeg drmmer om inspirere folk til realisere drmmene sine, men uten vre blyd og naiv. Endring og innovasjon krever hardt arbeid, og gr sjelden etter planen. Men det er s viktig!Det er vi selv som skaper morgendagen gjennom vre handlinger i dag. Her p bloggen skriver jeg med ujevne mellomrom om det som engasjerer meg, god lesning og takk for at du kom innom! beste hilsen Irmelin

Kategorier